Cenone di San Silvestro

L’Aperitivo con Rustici e Tartine

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L’antipasto

Burrata su Cestino di Pasta Fillo

Frutta esotica

 Salumi di Carni Pregiati su letto di Misticanza

(mortadella di cinghiale, spianata romana, crudo di cervo, affumicati di lonzina, manzo e petto d'anatra)

 

I primi

Busiate Tricolore con Crema di Zucca Rossa, Speck dell’Alto Adige e Fonduta di Asiago

 

Quadroni ai Carciofi in salsa di Noci e Funghi Porcini

 

Il Secondo

Costoletta di Vitello Excelsior

Con contorno di

Tortino di Verdure in Purea

 

Il Dessert

Dessert di Capodanno

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Brindisi di Mezzanotte

Panettone, Pandoro e Lenticchie Augurali

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Acqua minerale

Vino rosso  delle cantine Lo Giudice

Caffè-Digestivo

Bollicine

€ 70.00 per persona

Menu bambino €30.00 (Antipasto all’ italiana, Anelletti al forno, Panatina di Vitello con Patatine Fritte )

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Durante la cena la serata sarà allietata da MC LIVE e Giusy

Dopo Cena tanto divertimento con DJ R&G Eventi